http://ziad.ws/blog موقع يجيب على أسئلتكم في مجالات الكيمياء والصناعات الغذائية Sun, 24 Feb 2008 10:30:19 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en تعارف الناس وفقاً للقوانين الدولية والعربية والمحلية على أن يتواجد على عبوات المنتجات الغذائية تاريخ للصنع وتاريخ للصلاحية. ولتسليط الضوء على هذا الموضوع أرغب بأن أبين ما يلي: فساد المادة الغذائية هي حالة وليس تاريخ مثبت على العبوات، فمثلاً إذا كانت مادة فاسدة لسبب ما وهي حديثة التصنيع وضمن فترة الصلاحية ... http://ziad.ws/blog/?p=5 تنتشر في أوساطنا الشعبية ظاهرة التداوي بالأعشاب والمبالغة في أهمية هذا النوع من العلاج، ولذا يجب الإشارة إلى بعض النقاط ليعرفها من يرغب باستخدام الأعشاب كعقاقير أو أدوية. يجب التأكد من الأمور التالية قبل استعمال طب الأعشاب: استخدم فقط أعشاباً مجربة ومعروفة من قبل العديد من الناس مثل: البابونج، المليسة، النعناع، الزعتر، ... http://ziad.ws/blog/?p=4 يسأل الكثير من الناس عن إمكانية صناعة المرتديلا منزلياً، وللإجابة على هذا السؤال لا بد من معرفة الآلات والمعدات والمواد الداخلة في هذه الصناعة. إن كافة آلات الفرم والتقطيع موجودة في محلات بيع اللحوم بشكل مصغر وفي كثير من المنازل أيضاً، لكن هناك آلة معقدة التركيب وآلية العمل وهي آلة السحق ... http://ziad.ws/blog/?p=3